Para celebrar el cumpleaños de Nieves nos hemos ido a un restaurante peruano llamado Raymi, en la calle 24.
En un principio ibamos a probar el menu de la Restaurant Week (un menu degustacion a precio fijo), pero nos dijeron que los sabados no lo servian, asi que hemos comido a la carta.
Aunque antes de empezar, brindamos a la salud de la homenajeada con una mimosa de sandia.
Hemos comido una arepa de chicarron de marisco (una torta de maiz rellena de corniva, calamares y langostinos), un lomito salteado (carne con platano frito y arroz) y dos ceviches: cevichito (con corvina y choclo, un tipo de maiz grande y blanco) y costa ceviche (con salmon y quinoa)
Sin faltar los postres, claro. Un salpicón (una macedonia con un poco de vino prosecco)...
... y un brownie de quinoa con toffee.
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